夏シーズンのドリンクケータリングならYES TOKYOにご相談ください
気温が少しずつ上がり、夏に向けたイベントシーズンが近づいてきました。
東京を中心に開催される展示会やPOPUP、企業イベントなど、夏に向けたオフライン施策のご相談も増えてくるこの時期。YES TOKYOでも、夏シーズンに向けたドリンクケータリングのお問い合わせを多くいただいております。
特に最近は、単なる飲食提供としてではなく、ブランドの世界観やイベント全体の空気感に合わせて、ジュースやスムージーを取り入れたいというご相談が増えています。
展示会での来場者向けドリンク提供をはじめ、ブランドPOPUPでのオリジナルドリンク施策、美容・ウェルネスイベントでのスムージーケータリングなど、ドリンクが“イベント体験の一部”として活用されるケースも少なくありません。
今回は、こうした夏のイベントシーンで広がるドリンクケータリングの活用についてご紹介します。
◾️夏の展示会でドリンクケータリング需要が高まる理由
東京では、夏に向けて大型展示会やブランドイベントの開催が活発になる時期です。
夏の展示会やイベントでは、冷たいドリンクを求める来場者が多く、ドリンク施策のニーズが高まりやすい傾向があります。
特に近年は、展示会でも“体験価値”を重視する企業様が増え、ブース演出の一部としてドリンクケータリングを取り入れるケースが広がっています。
会場全体の雰囲気づくりに組み込まれることも増え、ドリンクがイベント体験の重要な要素として扱われるようになりました。
コールドプレスジュースやスムージーは、
・暑い時期でも飲みやすい
・片手で受け取りやすい
・会話や商談を邪魔になりにくい
・見た目にも清涼感がある
といった特徴から、展示会やイベントとの相性が良く、来場者にも受け入れられやすいドリンクとして選ばれています。
また夏場は、軽やかに楽しめる内容が好まれるため、フードよりもドリンク中心のケータリングを希望される企業様が多く見受けられます。
季節感に合った“涼しさを感じる施策”として、ドリンクがより重視される時期でもあります。
◾️イベントやPOPUPで増えている“ジュース・スムージーのケータリング”
最近は、展示会だけでなく、POPUPイベントやブランドレセプションなどでも、ジュースのケータリングやスムージーのケータリングをご利用いただく機会が広がっています。
特に美容・ウェルネス・アパレル業界では、“ヘルシー感”や“自然体の空気感”との相性から、ドリンク施策を取り入れられるケースが目立つようになりました。
・美容ブランドのレセプションには、透明感のあるフルーツドリンク
・アパレルPOPUPでは、ブランドカラーに合わせたスムージー
・フィットネスイベントには、爽やかなグリーンドリンク
など、イベントの空気感に合わせて内容を調整することもあります。
夏は特に、柑橘系やトロピカルフルーツを使用したドリンクも人気です。
ガラスボトル越しの色合いや、フルーツの瑞々しさ、夏の日差しに映える爽やかなカラーリングも含めて、見た目に涼しさを感じられるドリンクは、夏イベントとの相性も良い季節です。
また最近では、写真撮影やSNS投稿を前提にイベント設計をされるケースも多く、ビジュアル面を重視したドリンク類のケータリングへのご相談も増加しています。
◾️ブランドイベントで広がるドリンク施策
最近のイベントでは、単に飲み物を提供するだけではなく、ブランド体験の一部としてドリンクを取り入れる流れが一般的になってきています。
例えば、
・ブランドカラーやシーズンテーマを取り入れたドリンク
・写真映えを意識したビジュアル設計
・ノンアルコールドリンク施策
・オリジナルラベルを活用した演出
など、イベント全体の世界観に合わせたご相談も増えています。
特にPOPUPやレセプションイベントでは、“どんな空気感で来場者を迎えるか”を重視されるケースも多く、ドリンクそのものが空間演出の一部になることもあります。
美容・ウェルネス業界を中心に、アルコールではなく、ジュースやスムージーなどのヘルシードリンクを取り入れたいというご相談も増えており、イベントケータリングの内容も少しずつ変化しています。
◾️イベント内容によって異なるドリンクケータリングの選び方
ドリンクケータリングといっても、イベント内容によって求められる雰囲気は少しずつ異なります。
YES TOKYOでは、イベントの目的や来場者層に合わせながら内容をご提案しています。
◎展示会・企業イベント
展示会では、短時間で受け取りやすく、会話を邪魔しにくいドリンクが好まれる傾向があります。
来場者が会場内を回遊しながら楽しめることも重要なため、軽やかに飲めるジュースやスムージーは展示会ケータリングとの相性も良いと言われています。
また、ブース前で自然と人が立ち止まるきっかけになることもあり、来場者とのコミュニケーションにつながる場面も少なくありません。
◎美容・ウェルネスイベント
美容系イベントでは、透明感やヘルシー感を意識したドリンクをご希望いただくことが多い印象です。
グリーン系ジュースやフルーツを使用したスムージーなどは、美容・ウェルネスイベントとの親和性も高く、イベント全体の雰囲気にも自然となじみます。
◎アパレルPOPUP
アパレルブランドのPOPUPでは、ブランドカラーやシーズンビジュアルに合わせたご提案をご希望いただくケースがよくあります。
空間全体とのバランスを見ながら、色合いやボトルデザインをご提案することで、イベント全体の世界観づくりにつながります。
◎フィットネスイベント
フィットネスイベントでは、爽快感や飲みやすさを重視した内容を求められることが多いです。
運動後でもすっと飲めるフルーツ系ドリンクやグリーンスムージーは特に人気が高く、参加者からの支持も厚いカテゴリーです。
◾️YES TOKYOのドリンクケータリングが選ばれている理由
◎コールドプレスジュース専門店ならではのクオリティ
YES TOKYOでは、店舗でも提供しているコールドプレスジュースやスムージーを、イベント向けケータリングとしてご提供しています。
見た目だけではなく、素材感や飲みやすさ、イベント空間とのなじみ方まで意識しながら、内容をご提案しています。
特に美容・ウェルネス・アパレル系イベントでは、“ヘルシー感”や“自然体の空気感”との相性から導入いただく機会が増えています。
◎ブランドイメージに合わせたオリジナル提案
展示会やPOPUP、ブランドイベントでは、イベント全体の世界観に合わせたドリンク施策をご希望いただくことが多くあります。
YES TOKYOでは、
・ブランドカラーに合わせたドリンク提案
・シーズンテーマに合わせたフルーツ選定
・イベントコンセプトに合わせたオリジナルドリンク制作
など、イベント内容に合わせたご提案が可能です。
また、オリジナルラベルの制作にも対応しており、ブランドロゴやイベントビジュアルに合わせてデザインを調整することで、ドリンクそのものをイベント演出の一部として取り入れていただくケースも増えています。
一方で、既存メニューの中からイベントに合うドリンクをお選びいただくことも可能です。
コールドプレスジュースやスムージーなど、YES TOKYOで人気のメニューをベースに、季節感やテーマに合わせて最適な内容をご提案しています。
“ただ提供する”だけではなく、空間全体とのバランスを見ながらご提案している点も、YES TOKYOのドリンクケータリングの特徴のひとつです。
◎東京を中心に幅広いイベントへ対応
YES TOKYOでは、東京を中心に、展示会や企業イベント、POPUP、レセプションなど、さまざまなシーンでドリンクケータリングをご利用いただいております。
また、東京近郊をはじめ、神奈川・千葉・埼玉など関東エリアでのイベントについてもご相談を承っております。
◾️実際のイベント・展示会ケータリング事例
YES TOKYOでは、これまでにもさまざまなイベントでドリンクケータリングをご利用いただいております。
【Theory× YES TOKYO】
THeory様のイベントにて、2種類のコールドプレスジュースをケータリングでご利用いただきました。
鮮やかなボトルカラーに、ミニマルなラベルがしっかり存在感を出しています。
【Yohji Yamamoto × YES TOKYO】
Yohji Yamamoto様の3ブランドのイベントにて、3色のデトックスウォーターのケータリングをご利用いただきました。ブランドイメージに合わせてお水の色味やお花の色の調整も可能です。
【Atmos pink × YES TOKYO】
Atmos pink様の展示会にて、デトックスウォーターのケータリングをご利用いただきました。
ラベルの差し色に合わせて、ピンクでかわいらしくなるよう仕上げました。
【BALENCIAGA × YES TOKYO】
BALENCIAGA様オリジナルのボトルに3種類のドリンクをご用意いたしました。
オリジナルの容器でのご注文の場合は、ボトル生産にお時間をいただきますのでお早めにお申し付けください。
【NIKE × YES TOKYO】
NIKE様の【LOVE YOUR RUN】FUN RUN&YOGAを行うイベントにて、イベント終了後のドリンクとして、弊社のコールドプレスジュースをケータリングいたしました！
ビタミンカラーの組み合わせがコラボレーションラベルととても相性が良く、素敵な仕上がりでした。
【 SLEEPERS × YES TOKYO 】
SLEEPERS様のイベントにてオリジナルドリンクのケータリングをご利用いただきました。
商品カラーに合わせたコールドプレスジュース、ナッツミルクをご提案。
カラーリングもぴったりでとてもおしゃれな仕上がりになりました。
【東芝 × YES TOKYO】
3日間限定イベント「東芝冷蔵庫 VEGETA スムージースタンド」を開催いたしました。
今回のイベントに合わせて、野菜をたっぷり使ったオリジナルスムージーを３種類開発いたしました。
【Steady Study × YES TOKYO】
Steady Study様のイベントにて、弊社のケータリングサービスをご利用いただきました。
3種類のコールドプレスジュースにカラフルなラベルの組み合わせがとても可愛い仕上がりになりました。
オリジナルラベルの作成は大変ご好評頂いております。
フルカラーにも対応しておりますので、幅広いデザインでのお作りが可能でございます。
【Unilever × YES TOKYO】
ユニリーバ・ジャパン様の社内イベントにて、デトックスウォーターをご利用頂きました。
3種類のデトックスウォーターをフルーツや色味にもこだわってお作りさせていただきました。
サーバーでのご注文も承っております。
▶︎その他のケータリング実績はこちらから
◾️よくあるご質問
Q. ドリンクの種類はどのくらい選べますか？
A. コールドプレスジュースやスムージーを中心に、イベント内容や季節に合わせて複数種類をご提案可能です。
Q. 他社と差別化できるポイントは何ですか？
A. 見た目の美しさだけでなく、素材選びや味のバランスまで設計し、実際に「飲んだときに印象に残る体験」として仕上げている点です。また、ブランドカラーやコンセプトに合わせて、ドリンクの色味や構成、オリジナルラベル制作まで一貫してご提案できる点も特徴です。
Q. どのくらい前に相談すればいいですか？
A. イベント内容によりますが、1〜2ヶ月前のご相談を多くいただいております。直前でも可能な場合がありますので、まずはお気軽にご相談ください。
◾️東京、関東エリアでドリンクケータリングをご検討中の方へ
YES TOKYOでは、東京を中心に、展示会・POPUP・企業イベントなどに向けたドリンクケータリングをご提供しております。
「イベントに合うジュースケータリングを探している」
「スムージーを使ったヘルシーな施策を取り入れたい」
「ブランドイメージに合うドリンクを提案してほしい」
といったご相談も多くいただいております。
ご予算や本数、イベント内容に応じたご提案が可能ですので、企画段階からでもお気軽にお問い合わせください。
ありがたいことに、春以降すでに多くのケータリング案件をご相談いただいております。
これから夏にかけては、展示会シーズンに加え、POPUPイベントや企業イベントの開催増加などに伴い、ご予約が集中しやすい時期となります。
特に夏場は、冷たいドリンク需要が高まる季節でもあるため、日程によっては早期受付終了となる場合もございます。
夏イベントや展示会をご検討中の場合は、ぜひお早めにご相談ください。イベント内容やブランドの世界観に合わせて、最適なドリンクケータリングをご提案いたします。
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