福岡でケータリングサービスをお探しなら「YES TOKYO」にご相談ください
展示会やブランドイベント、企業の社内イベント、レセプション、POPUPなど、さまざまな場面で利用されているケータリングサービス。
福岡でも、イベントの内容やブランドのイメージに合わせて、飲食の提供だけでなく「会場の雰囲気までつくれるケータリング」を取り入れたいという企業様が増えています。
特に天神エリアは、オフィスや商業施設、イベントスペースが集まる九州随一の商業エリア。
企業やブランドによるリアルな施策も数多く行われています。
YES TOKYOでは、これまで東京を中心に、展示会やPOPUP、ブランドイベント、スポーツ・ウェルネスイベント、社内イベントなど、幅広いシーンでケータリングをご提案してきました。
そしてこのたび、天神店のオープンをきっかけに、福岡を中心とした九州エリアでのケータリングについても、より多くの企業様からのご相談を承っていきます。
「福岡でイベントを開催するので、会場に合うドリンクを用意したい」
「ブランドの世界観に合わせてケータリングを考えたい」
「展示会で来場者に喜ばれるドリンクを提供したい」
そんな企業様に向けて、今回は福岡でケータリングを依頼する際のポイントと、YES TOKYOのケータリングサービスについてご紹介します。
◾️福岡のイベントでケータリングを取り入れるなら、ドリンクという選択肢
ケータリングというと、料理を並べて食事を提供するスタイルをイメージされる方も多いかもしれません。
しかし、展示会やPOPUP、短時間のプロモーションイベントなどでは、ドリンクを中心としたケータリングという選択肢もおすすめです。
片手で受け取ってそのまま楽しめるため、会話や商談の流れを止めにくく、来場者へのおもてなしとして自然に取り入れられます。
また、ドリンクはフードに比べてテーブル上のスペースを大きく使わないため、限られたブースや会場でも活用しやすいのが特徴です。
さらに、色やボトル、ラベルなどを工夫することで、飲食物でありながらイベントのビジュアルを構成する要素にもなります。
特に企業イベントやブランド施策では、「何を提供するか」だけでなく、「どのように見えるか」「ブランドの印象と合っているか」まで含めて考えることが大切です。
◾️福岡でケータリングを選ぶ際に確認したい4つのポイント
◎イベントの目的に合っているか
まず考えたいのが、そのケータリングを何のために取り入れるのか、という点です。
展示会であれば、ブースへ足を運んでもらうきっかけづくりや来場者へのおもてなし。
ブランドのPOPUPであれば、商品や空間の世界観をより印象的に見せる演出。
社内イベントなら、社員同士のコミュニケーションを促す軽食やドリンク。
同じ「ケータリング」でも、目的によって適した内容は変わります。
だからこそ、メニューだけを先に決めるのではなく、イベントの趣旨や参加者、会場の雰囲気まで相談できるサービスを選ぶことが重要です。
◎会場やブランドの雰囲気になじむか
イベントでは、テーブルに並んだドリンクも会場の一部になります。
ブランドカラーに合わせた色味、季節感のある組み合わせ、シンプルで洗練されたラベル。
こうした少しの工夫で、会場全体の印象はぐっと変わるものです。
特にアパレルや美容、ウェルネス、ライフスタイル関連のイベントでは、飲食物にもブランドらしさを求められるケースが少なくありません。
「とりあえず飲み物を用意する」のではなく、会場に置いたときまでイメージして選ぶことで、より統一感のある空間をつくることができます。
◎参加者の幅広いニーズに対応できるか
企業イベントでは、年齢やライフスタイル、食の好みなどが異なるさまざまな方が参加します。
そのため、アルコール以外のドリンクを用意したい、健康を意識した内容にしたい、仕事の合間でも飲みやすいものを選びたいなど、そうした一人ひとりへの配慮も、ケータリング選びでは大切なポイントになります。
コールドプレスジュースのように、ヘルシーなイメージを持ちながら見た目にも華やかなドリンクであれば、イベントの雰囲気を損なうことなく取り入れやすくなります。
◎数量や内容を柔軟に相談できるか
イベントの規模によって必要な本数はもちろん、提供方法やメニュー構成も変わります。
少人数の社内イベントから、100名以上が参加する展示会やブランドイベントまで、必要な数量や内容を相談できるかどうかも確認しておきたいポイントです。
また、オリジナルラベルや特別なドリンクを希望する場合は、通常の発注よりも準備に時間がかかることがあります。
開催日が決まっている場合は、できるだけ早い段階で相談しておくと安心です。
◾️福岡・天神から、イベントに合わせたケータリングをご提案
YES TOKYOでは、コールドプレスジュースを中心としたドリンクケータリングをご提供しています。
これまで東京で多くの企業様やブランド様からご相談いただき、イベントのテーマやブランドカラー、ターゲット、季節感などをもとに、ドリンクの内容や見せ方を提案してきました。
天神店のオープンをきっかけに、これからは福岡で開催されるイベントについても、より身近にご相談いただけるようになりました。
「福岡でケータリングを探しているけれど、どんな内容にすればよいか分からない」という段階でも問題ありません。
開催日時や場所、人数、ご予算感など、分かる範囲の情報をお聞かせいただければ、そこからご提案させていただきます。
◎種類豊富なコールドプレスジュースから選べる
YES TOKYOのケータリングでは、豊富な種類とカラーのコールドプレスジュースから、イベントに合わせてメニューをお選びいただけます。
グリーン、イエロー、オレンジ、レッドなど、野菜や果物が持つ自然な色味を活かしたジュースは、テーブルに並べるだけでも華やかな印象に。
「明るくカラフルにしたい」
「ブランドカラーに近い色味で揃えたい」
「複数のカラーを組み合わせて見た目に変化をつけたい」
など、イベントのイメージに合わせて内容を検討することができます。
味だけでなく、色や素材、組み合わせまで含めて選べることが、YES TOKYOならではのケータリングの魅力です。
◎デトックスウォーターで会場を華やかに
コールドプレスジュースだけでなく、デトックスウォーターのご用意も可能です。
ハーブやフルーツ、エディブルフラワーなどを取り入れたデトックスウォーターは、透明感のあるビジュアルが魅力。
使用する素材によって水の色味を変えられるだけでなく、花のカラーもイベントやブランドのイメージに合わせて選ぶことができます。
ブランドカラーを取り入れたり、イベントのテーマカラーに合わせたりと、色味まで細かく調整することで、ドリンクそのものを会場の装飾のように取り入れることもできます。
展示会やブランドイベント、レセプションなど、「ドリンクを置いたときの見た目にもこだわりたい」という場合にもおすすめです。
◎オリジナルラベルでブランドの世界観を表現
ドリンクの中身だけでなく、ボトルやラベルまでイベント仕様にしたい場合には、オリジナルラベルもおすすめです。
企業ロゴやイベント名、ブランドのキービジュアルなどを取り入れることで、ドリンクそのものをブランドコミュニケーションの一部として活用できます。
来場者がドリンクを手にしている姿や、撮影した写真にも自然とラベルが写り込むため、会場での演出だけでなくSNS上でのブランド訴求にもつながります。
オリジナルラベルは、YES TOKYO側でのデザイン制作についてもご相談いただけます。
◎オリジナルドリンク・コラボレーションにも対応
既存メニューの中から選ぶだけでなく、イベントのためのオリジナルドリンクをご相談いただくことも可能です。
ブランドカラーをイメージしたドリンクや、季節の素材を取り入れたメニュー、商品コンセプトに合わせたオリジナルレシピなど、ご要望に応じて内容を考えていきます。
「このイベントだからこそ提供できる一杯」をつくることで、来場者の記憶に残る演出にもつながります。
新商品発表会やブランドローンチのように、イベント自体にテーマがある場合は、ドリンクにもその要素を取り入れることで会場全体に統一感が生まれます。
◾️東京での導入実績
福岡・天神ではこれから実績を積み重ねていきますが、東京ではこれまで数多くの企業様・ブランド様にケータリングをご利用いただいてきました。
ここではその一部をご紹介します。
◎展示会・POPUP
【LOVELESS × YES TOKYO】
SS展示会イベント「VACANCES」にて、春夏らしいカラーのオリジナルコールドプレスジュースとデトックスウォーターをご提供。
【STRING FURNITURE × YES TOKYO】
展示会にてコールドプレスジュースをケータリング。
商品イメージに合わせてYELLOW・ORANGE・GREENの3色をオリジナルラベルでご用意しました。
【Atmos pink × YES TOKYO】
展示会にてデトックスウォーターをケータリング。
ラベルの差し色に合わせて、ピンクでかわいらしく仕上げました。
◎ブランドイベント・店頭プロモーション
【STAR JEWELRY × YES TOKYO】
イベントに合わせて、ブルーベースの色味に華やかな黄色のエディブルフラワーを合わせたデトックスウォーターをオリジナルで作成しました。
【BALENCIAGA × YES TOKYO】
店頭イベントにて、ブランド指定の瓶ボトルで3種類のコールドプレスジュースをケータリング。
【Champion × YES TOKYO】
イメージカラーに合わせて、コールドプレスジュースとオリジナルレシピのアーモンドミルクの2種類をご提案しました。
◎周年記念・企業イベント
【GAP × YES TOKYO】
日本上陸30周年を記念したイベントにて、デニムとマッチする黄色いジュースとほんのり水色のデトックスウォーターをご提供。
【東芝 × YES TOKYO】
イベントに合わせて、野菜をたっぷり使ったオリジナルスムージーを3種類開発してご提供しました。
◎スポーツ・ウェルネスイベント
【NIKE × YES TOKYO】
麻布台ヒルズでのランニングイベントにて、イエロー・ブルー・クリアの3種類のデトックスウォーターをサーバーでご提供。
【Beams × YES TOKYO】
スポーツイベントにて、手軽に飲めるパウチタイプを含む3種類のコールドプレスジュースをケータリング。
いずれも、ブランドやイベントのコンセプトに合わせた色味・味わい・ラベルデザインを一つひとつご提案してきたものです。
こうした実績とノウハウをもとに、福岡・九州エリアの企業様にも同じクオリティのケータリングをお届けしていきます。
◾️こんな福岡のイベントにおすすめです
◎展示会・商談会
展示会や商談会では、ブースへ立ち寄ってくださった方へのおもてなしとしてドリンクを提供することで、自然なコミュニケーションのきっかけをつくることができます。
ブランドカラーに合わせたジュースやオリジナルラベルを取り入れれば、ブース全体の印象を統一することも可能です。
◎POPUP・ブランドイベント
商品の販売だけでなく、ブランドの世界観を体験してもらいたいPOPUP。
そんな場面にも、ドリンクケータリングは相性のよい施策です。
ブランドのイメージに合わせたカラーやオリジナルドリンクを用意することで、商品以外の部分でもブランドらしさを表現できます。
◎企業イベント・社内イベント
社内懇親会や周年イベント、キックオフ、福利厚生イベントなど、さまざまな場面でご利用いただいています。
アルコール以外の選択肢として、コールドプレスジュースやデトックスウォーターを取り入れることで、参加者が自分のスタイルに合わせて楽しめる場をつくることができます。
◎美容・ウェルネス・スポーツイベント
美容や健康をテーマにしたイベントでは、コールドプレスジュースとの相性も抜群。
イベントのコンセプトを自然に表現できます。
フィットネスイベントやヨガ、ランニング、ウェルネス関連の企画など、参加者の健康意識が高い場にもぴったりです。
◾️福岡でのケータリングなら、企画段階からご相談ください
ケータリングを依頼するとき、「人数も内容もまだ決まっていないから問い合わせしづらい」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。
YES TOKYOでは、企画の初期段階からのご相談も承っています。
「100名くらいのイベントを予定している」
「展示会で配布できるドリンクを探している」
「ブランドカラーに合わせたケータリングにしたい」
「福岡でオリジナルラベルのドリンクを作りたい」
など、現時点でわかる範囲の情報だけで構いませんので、ぜひお聞かせください。
開催日時や場所、人数、イベントの内容、ご予算などをうかがいながら、ご要望に合わせたプランとお見積もりをご案内します。
福岡・天神でのイベントはもちろん、九州エリアでのケータリングについても、まずは開催場所や規模感からお気軽にご相談ください。
◾️よくあるご質問（Q&A）
Q. 東京のブランドですが、福岡での搬入や運営もお願いできますか？
A. はい、天神店を拠点に対応いたします。
会場の場所や規模に応じて、柔軟にご提案いたします。
Q. 東京と福岡で、メニューや対応内容に違いはありますか？
A. 基本的には同じメニュー・同じクオリティでご提供しています。
オリジナルドリンクやオリジナルラベルの制作も、どちらのエリアでも対応可能です。
Q. 人数や数量がまだ確定していなくても依頼できますか？
A. はい、可能です。日程や場所、おおよその規模感が分かればご提案できます。
Q. 短時間のイベントや立食形式でも利用できますか？
A. はい、ドリンク中心なので、短時間・立食形式のイベントにも向いています。
Q. オリジナルラベルを作りたいのですが、どのくらい前に相談すればよいですか？
A. デザインの検討や制作にお時間をいただくため、開催日が決まり次第、できるだけ早めにご相談いただくと安心です。
一方で、開催日まであまり時間がない場合でも、スケジュールによっては対応できる場合がございます。
まずはお気軽にご相談ください。
Q. 予算が限られているのですが相談できますか？
A. ご予算に応じて、内容や数量を調整しながらご提案します。
Q. まずは話を聞くだけでも大丈夫ですか？
A. もちろんです。企画初期や情報収集中の段階でもお気軽にご相談ください。
ケータリングは、料理やドリンクを用意するだけのサービスではありません。
訪れた方へのおもてなしとして、ブランドの世界観を伝える演出として、そしてその場で過ごす時間をより豊かなものにするものとして、さまざまな役割を持っています。
YES TOKYOでは、これまで東京を中心に数多くの企業・ブランドのイベントをサポートしてきました。
コールドプレスジュース、デトックスウォーター、オリジナルドリンク、オリジナルラベルなど、イベントの目的や雰囲気に合わせて、そのつど内容をご提案しています。
これからは天神店を拠点のひとつとして、福岡をはじめ九州エリアの企業様にも、YES TOKYOならではのケータリングをお届けしていきます。
「福岡でおしゃれなケータリングを探している」
「健康的で見た目にもこだわったドリンクを用意したい」
「イベントやブランドの世界観に合うケータリングを相談したい」
そんなときは、ぜひYES TOKYOにご相談ください。
イベントの規模や内容がまだ固まっていない段階でも構いません。
大切なイベントが参加された皆さまの心に残る時間となるよう、ドリンクを通じた空間づくりをお手伝いいたします。
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