最近よく耳にする「コールドプレスジュース」。
YES TOKYOでも、リピーターの方が年々増えており、日常の食生活に取り入れる方が確実に増えています。

コールドプレスジュースが栄養、美容、ファスティング…現代人のニーズにマッチした飲む健康習慣として

なぜ今こんなに注目されているのでしょうか？

今回はその理由を、私たちYES TOKYOの視点からより詳しく解説していきます☺︎

1. コールドプレスジュースとは？栄養素をしっかり届ける「特別な搾り方」

コールドプレスジュースは、野菜や果物を熱を加えず ゆっくりと搾る製法でつくられています。

一般的なジューサー(高速回転式)では、刃の摩擦熱によって大切なビタミンや酵素が失われやすいのに対し、コールドプレス製法は熱を加えず栄養価をキープできるのが最大の特徴です。

また、繊維質を除いたジュースなので、消化器官に負担をかけずに栄養を吸収しやすいというメリットも。

まさに「飲むサプリメント」のような存在として、健康や美容意識の高い人たちに支持されています。

YES TOKYOのコールドプレスジュースは、素材選びから鮮度、配合バランスまでこだわっています。

2. 市場規模・成長率の観点から注目度が年々高まる理由

コールドプレスジュース市場は、世界的に年平均7〜10%の成長率を記録しており、今や「ブーム」から「定番」へとシフトしつつあります。特にアメリカ、オーストラリア、韓国では健康志向のライフスタイルの一環として定着しており、日本でも都市部を中心に認知と需要が拡大中。

背景には「健康寿命への関心」「腸活・美容ブーム」「SNS映えするビジュアル性」など、現代的な価値観の変化が強く影響しています。

ジュース専門店以外でもスーパーで取り扱いがあったり、コールドプレスジュースを飲めるシーンは増えてきました。

通常、廃棄されてしまう形の悪い規格外野菜や果物を搾ってジュースにすることは、食品ロスを防ぐことにも繋がります。

食べられる野菜や果物を捨ててごみ処理をした場合、可燃ごみ処理による二酸化炭素排出によって地球環境に悪影響を及ぼします。

3. ファスティングとジュースクレンズの需要が加速

コールドプレスジュースの利用シーンで特に注目されているのが、ファスティング（断食）やジュースクレンズ。

食物繊維を除いた状態で栄養を摂れるため、内臓を休ませながらデトックスできる点が現代人にぴったり。

最近よく聞く「腸活」や「ジュースクレンズ（ファスティング）」とも、コールドプレスジュースは相性抜群です。

「数日間だけ体をリセットしたい」

「腸内環境を整えたい」

「肌を整えたい」

というニーズに応える形で、YES TOKYOではファスティング用のコールドプレスジュースセットをご用意しています。

【期間限定】SPECIAL 3days SET (270ml*13本+冷凍コールドプレスジュース+冷凍スープ)

固形物を控えて胃腸を休ませながら、ジュースで必要な栄養だけをしっかり補給することで

体が軽くなったり、肌の調子が整ったりと、実感の声もたくさん。

初心者でも安心のジュースクレンズプログラムは「試してよかった！」というお声を多数いただいています。

4. 市場拡大の背景

なぜここまでコールドプレスジュースが市場が広がってきたのでしょうか？

以下のような社会的・消費者的な背景が鍵になっていると考えます。

・コロナ以降の「免疫力」ブーム

・ヴィーガン・オーガニック志向の広がり

・定期購入・サブスク化により生活習慣として定着

・コンビニや百貨店でも展開され始め、身近な存在に

健康に対する価値観が「意識高い人」から「誰もが自然と取り入れるもの」へと広がってきたのが、

需要増の裏側にあるのです。

5. YES TOKYOのコールドプレスジュース

最近では、「何を食べるか」ではなく「何を選ばないか」を意識する人が増えています。
たとえば、加工食品や添加物を避けたい、無理なダイエットはしたくない…

そんな中で、「体に必要なものだけを摂る」という考え方が広がっています。

都内を中心に展開するYES TOKYOのコールドプレスジュースは、余計なものは入れず、素材そのものの力を活かすことを大切にしています。

自分の体にちゃんと向き合う人に「自分のための選択」としてぴったりのジュースです。

・無農薬や有機素材にこだわった製法

・ファスティング用のジュースクレンズセットを提供

・ファスティングマイスターのサポート体制

・スタイリッシュで飲みやすいボトルデザイン

初心者でも安心して取り組めるプログラムが用意されており、ダイエットや肌質改善、体質リセットを目的とした多くの人ご好評をいただいています。

コールドプレスジュースは、いわば飲む美容液。

抗酸化成分や代謝を助ける栄養素が豊富に含まれているため、肌の調子を整えたり、内側からの美をサポートします。

YES TOKYOのお客様の多くも、美容や体調管理の一環として、朝の1本を習慣にされています。

続けやすいおいしさとデザインも、選ばれている理由です。

6. 国内市場の今後、成長余地はどこにある？

日本ではまだ都市部に集中している傾向がありますが、今後の成長余地は十分にあります。

・地方への展開（ヘルスコンシャスな層が増加中）

・中高年層への訴求（生活習慣病予防・腸活ニーズ）

・オフィス・医療・福祉施設などへの導入可能性

・定期宅配やオンライン診断と連携したサービス展開

より身近でパーソナルな「健康習慣」として浸透すれば、さらに多くの人に届く余地があるのです。

7. コールドプレスジュースが注目される理由

ここで、あらためてコールドプレスジュースが注目される理由を整理してみましょう。

・酵素やビタミンなど、栄養価が高い状態で摂れる

・消化器官に優しく、体に負担をかけず栄養補給できる

・ファスティングやジュースクレンズとの相性が良い

・忙しい人でも取り入れやすい、手軽な健康法

・サステナブルやオーガニックなど、現代の価値観に合致

8. 注目度高まるコールドプレスジュースの今とこれから

コールドプレスジュースの注目度が年々高まっているのは、「おしゃれだから」だけではありません。

体にやさしく、しっかり効果を感じられる「本物の健康習慣」だからこそ、多くの人に選ばれているのです。

栄養補給・ファスティング・腸活など、多彩な目的に対応できる柔軟性は、今後さらに広い層に受け入れられる可能性を秘めています。

これからも「飲む健康習慣」としてYES TOKYOのコールドプレスジュースが生活を支えてくれる存在になるでしょう。

YES TOKYOでは、そんな日常の「ちょっといい選択」を、ジュースを通してサポートしています。

気になる方は、ぜひ一度体験してみてみませんか？

YES TOKYOの店舗やオンラインショップでは、季節限定や目的別のコールドプレスジュースをご用意しています。

まずは1本から、あなたの「内側の変化」を感じてみてください。

▪︎YES TOKYO 中目黒店▪︎

TEL：03-3760-4717

▪︎YES TOKYO 二子玉川店▪︎

TEL：03-6447-9663

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