デトックスやファスティング法として人気の「ジュースクレンズ」。栄養価の高い野菜や果物を使ったコールドプレスジュースで、内臓を休ませながら体を整えるこの方法は、モデルやアスリートなど健康意識の高い人々の間でも定番になりつつあります。

「ジュースクレンズって本当に体に良いの？」

「体に悪影響はないの？」

「安全性やリスクもちゃんと知りたい」

などと、疑問や不安を感じる方も少なくありません。

SNSや健康系メディアで話題になっている一方で、「有害性」「副作用」というワードで検索する方も年々増えています。

そこで今回は、コールドプレスジュースを活用したファスティング（ジュースクレンズ）の正しい実践方法から、

気になるリスク・有害性や副作用など、そしてそれらを回避する安全な方法までを解説します。

 

ジュースクレンズとは？ 〜基本の仕組み〜

ジュースクレンズとは、一定期間、固形物を摂取せずに野菜や果物を低温圧搾した「コールドプレスジュース」のみで過ごすファスティング（断食）法です。

一般的には1日〜3日程度の短期集中型で行われ、消化器官を休ませることで代謝改善とデトックス、内臓疲労の回復を目指します。栄養素がしっかり摂れる点が他の断食法と異なり、無理なく安全に取り組みやすいのが特長です。

　

安全性は高いが、正しい知識と準備が重要

　

なぜ「有害性」や「リスク」が議論されるのでしょうか。短期間ダイエットブームから副作用への関心が背景にあります。
ここ数年、SNSや雑誌で「ジュースだけで3日間過ごすと痩せる」「体がリセットされる」と話題になり、日本でも一大ブームとなりました。

一方で、
「低カロリー・低タンパクのまま何日も続けて大丈夫？」

「食物繊維が不足するんじゃない？」

「本当にデトックスできているの？」

 などの疑問も浮上し、医学的なリスクや有害性に関する記事も目立つようになっています。

ジュースクレンズは、正しい方法で行えば基本的に安全です。しかし、注意点や個人差もあります。

　

【安全に行うためのポイント】

①事前準備と回復食が大切

いきなり始めたり、クレンズ後すぐに通常食に戻すのはリスクがあります。

準備期（軽食中心）→クレンズ期→回復期（おかゆなど）のステップを守ることが重要です。

②体調に合わせる

体調不良時や、極度の疲労・睡眠不足の状態では行わないようにしましょう。

③水分とミネラルを補給する

クレンズ中は水やハーブティーなどでこまめな水分補給を。

 

ジュースクレンズのリスク・有害性について

　

正しい方法で行えばリスクは低いものの、間違った方法で行ったり、体質に合っていない人が実施した場合には以下のようなリスクが生じる可能性があります。

　

■ 栄養バランスの偏り

タンパク質・脂質不足：筋肉量低下、免疫力ダウン、肌や髪のダメージ

鉄分・カルシウム等ミネラル不足：めまい・倦怠感・貧血

低血糖リスク：極端な糖質制限やカロリー不足で倦怠感・頭痛・めまい

ジュースだけではエネルギーが足りず、血糖値が急激に低下する場合があります。

特に普段から糖質を多く摂る方や、仕事で頭を多く使う方は注意が必要です。

　

■ 急激なリバウンドや摂食障害、筋肉量の低下リスク

長期間にわたるクレンズや極端なカロリー制限は、筋肉の分解を促してしまう可能性も。短期間での実施が基本です。

一時的な体重減少後のリバウンドや長期継続時の摂食障害。（特に若年女性に注意）

　

■腸内環境への影響

米Northwestern大学の研究によれば、「ジュースクレンズを3日間実施すると、口腔・腸内細菌叢に炎症リスクがある細菌（例：Fusobacteria、Bacteroidetes）が増加しやすい」という報告も【Medical Tribuneほか】。
また「食物繊維の摂取が極端に減ると善玉菌（ビフィズス菌等）が減少し、炎症を引き起こす悪玉菌が増えやすい」という指摘も【医療系ニュース複数】。

　

■ 好転反応と混同される不調

クレンズ中に現れる頭痛や倦怠感などの「好転反応」は、実際には身体の不調のサインである可能性もあります。

体調の変化は慎重に観察し、無理せず中断することも大切です。

　

■デトックス神話への誤解

「ジュースクレンズで毒素が全部出る！」と喧伝されていますが、科学的には「ヒトの体は肝臓・腎臓などの臓器が解毒を担うため、食事による“特別なデトックス”は基本的に不要」という意見も多いです（米NCCIH等公式見解）。

　

■ 妊娠中・授乳中・成長期の子どもには不向き

これらの期間は栄養が最も必要な時期であり、クレンズの実施は推奨されません。

医師に相談の上、慎重な判断が求められます。

 

　

医学的にも認められつつある「ジュースクレンズ」のメリット

「ジュースクレンズ＝有害」では決してありません。
 大切なのは、「無理な長期間クレンズ」「極端なカロリー制限」を避け、適切なバランスと期間で安全に行うことです。
一方で、ジュースクレンズがもたらす科学的な利点も多く報告されています。

　

■ 腸内環境のリセット

食物繊維が少ない点を指摘されがちですが、消化負担が減ることで腸が一時的に「休息」でき、腸内環境改善のきっかけに。　　

　

■ 抗酸化作用

コールドプレスジュースは、ビタミンCやポリフェノール、酵素などの抗酸化物質を豊富に含み、体内の活性酸素を除去する働きがあります。　

　　

■ 味覚・嗜好のリセット

クレンズ後は甘いものや脂っこいものを欲しなくなる人も多く、食生活を見直すきっかけにも。

 　

【有害性リスクを低減する実践ポイント】

 

①適切な期間を守る

初心者は1～3日以内が基本。最長でも3日までとし、4日以上は医師や専門家指導のもとで実施。

「週末だけ」「月に1回」など、頻度を守る。

　

②栄養バランスを考える

クレンズ期間中もミネラル・ビタミン・カリウム・抗酸化物質をしっかり摂れるレシピのジュースを選ぶ。

長期化や体重減少が大きい場合はプロテインやスムージー、スープ、少量の固形野菜を併用するのも良い。

　

③水分・電解質補給を忘れずに

ジュースに頼るだけでなく、必ず1.5〜2L/日の水分を摂る。

適宜、電解質補給のために無添加の野菜スープや塩分補給も。

　

④準備期・回復期の徹底

クレンズ前後の数日は消化に優しい和食・野菜中心の食事で、急な負担を回避。

回復期にすぐ高カロリー・高脂質食を摂るとリバウンドや体調不良の原因

　

⑤持病・基礎疾患のある方は必ず医師相談

糖尿病・腎臓病・低血圧・妊娠中・授乳中・未成年・高齢者は自己判断禁止。医師や管理栄養士の指導下で実践を。

 

YES TOKYOのジュースクレンズで安心・安全に

　

YES TOKYOのコールドプレスジュースは添加物・保存料不使用で、ファスティングコンサルタント監修のもと、安全性に配慮したジュースクレンズプログラム1DAY・2DAYS・3DAYSの目的に応じたセットに加え、準備食回復食としてご好評いただいているオリジナルスープもついたセットなどバリエーション豊富にご用意しています。

栄養バランス・味のバリエーション・1日のカロリーなど、初心者でも安心してスタートできる設計が特長です。

カウンセリングも行っておりますので、初めての方はお気軽にご相談ください。

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ジュースクレンズの科学的リスク——徹底Q&A

　

Q1. 「3日クレンズは腸内細菌に悪影響」は本当？　

 A. 「善玉菌が一時的に減り、炎症リスク細菌が増える」との報告もあります（Northwestern大2023）。

ただし短期間なら元に戻るケースが多く、月1回以下の頻度であれば過剰に心配する必要はありません。気になる方は野菜スープや発酵食品も併用しましょう。

　

　

Q2. 「ジュースだけだと筋肉が減る」と聞きましたが…　

 A. タンパク質・脂質摂取がゼロだと、長期間クレンズで筋量減少や基礎代謝低下が起こります。

YES TOKYOでは短期間＋バリエーション豊富なレシピ＋スープや固形食併用可で安全性を重視しています。

　

Q3. 「ジュースクレンズはリバウンドしやすい？」　

A. 無理な長期断食や回復食の失敗が主因です。必ず回復食期を設け、腹八分目から徐々に通常食へ戻すこと。

YES TOKYOのセットには回復食アドバイスも付属しています。

　

Q4. 「ジュースだけで本当にデトックスできる？」　

A. 科学的には“毒素除去”の大半は肝臓や腎臓の生理機能に依存しています。

ただし消化を休めることで代謝酵素が活性化し、排泄がスムーズになる効果は十分期待できます。

実際、むくみや便通の改善を体感する人が多いです。

　

Q5. 「どうしても心配です。やめておいた方がいい？」　

 A. 医師・専門家と相談の上、「1DAY」や「3日未満の週末クレンズ」からスタートし、自分に合う方法を探しましょう。

YES TOKYOではカウンセリングも実施しています。　

期間・頻度・内容を守れば安全性は高いです。

栄養不足やリバウンド、腸内環境への一時的な影響は過度に恐れる必要はありません。

大切なのは、「短期間＋栄養バランス＋回復食」＋必要に応じて専門家サポートを受けることです。

YES TOKYOのクレンズセットは、こうした実践ノウハウを1つにまとめた安心パッケージでご用意しています。

　

コールドプレスジュース・ジュースクレンズの正しい楽しみ方【実践フロー】
　

①準備食期
　3日前～：カフェイン、アルコール、脂質・添加物を控え、野菜・和食中心の食事に

②クレンズ期
　1～3日間：コールドプレスジュース＋水・ハーブティー中心

③回復食期
　1～2日間：おかゆ・スープ・発酵食品など消化にやさしいメニューを少量ずつ

④通常食へ
　腹八分目・野菜多め・良質なタンパク質を意識したバランス食へ戻す

正しい知識と準備があれば、ジュースクレンズは安全！

　

コールドプレスジュースを活用したファスティングやジュースクレンズは、正しく行えば、体と心をリセットし、新しい自分をスタートする最高のきっかけとなります。

不安や疑問がある場合は、YES TOKYOの店頭やメールでお気軽にご相談ください。

・YES TOKYO 中目黒店

TEL：03-3760-4717 

・YES TOKYO 二子玉川店

TEL：03-6447-9663

・メールでのお問い合わせ

MAIL：juice@yes-tokyo.jp

ジュースクレンズは、体を整えるための優れたアプローチですが、効果を引き出すためには正しい知識と自己観察が不可欠です。

・適切な準備と回復期を設けること

・自分の体調・体質を理解すること

・専門的なアドバイスを活用すること

これらを守れば、ジュースクレンズは安全に実践できるデトックス習慣として、日常生活の中に取り入れることができます。

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